Порадуйте близких чашечкой ароматного аффогато и свежеиспеченным миндальным печеньем бискотти! 😌
"Аффогато" (4 порции)
✔Ванильное мороженое 500 г
✔Ликер «Амаретто» 120 мл
✔Эспрессо 4 стакана
Разложите мороженое по 4 чашкам, затем в каждую влейте по 30 мл ликера и кофе. Подавайте сразу.
"Бискотти"
✔120 г сливочного масла
✔2 яйца
✔1 ч.л. ванили
✔120 г сахара
✔1/4 ч.л. соли
✔1, 3/4 стакана муки
✔1 ч.л. разрыхлителя
✔1/2 стакана изюма
✔1 стакан рубленого миндаля
✔ 1/2 плитки черного шоколада
Способ приготовления:
1. Смешать растопленное масло с сахаром, ванилью и яйцами.
2. Добавить муку, разрыхлитель, орехи и изюм, шоколад.
3. Влажными руками вылепить два батончика шириной около 10 см. И уложить их на противень.
4. Печь при температуре 180 С - 20-25 минут.
5. Вынуть из духовки, немного остудить и нарезать по диагонали, толщиной примерно 1.5 см.
6. Уложить на противень и поставить еще на 10 мин в духовку, чтобы печенье подсохло.
7. Подавать с утренним кофе.
Фото: @nenadosnov
